Cette semaine débute l'installation de tout le système d'irrigation des parcelles derrière la ferme. 7500 m carré !!!!! de plus. La pompe indispensable pour le forage de 70 mètres est arrivée(pompe du rotary de Casablanca Oasis que nous remercions tout particulièrement pour leur gentillesse et leur rapidité!).L'ensemble de la "tuyauterie" (vannes etc) ont également été livrés. Ces parcelles seront plantées en orge et en luzerne pour le bétail de la ferme.Il sera nécessaire de bâtir un mur pour protéger coté sud la luzerne du vent et économiser l'eau des forages. Une fois le système d'irrigation installée ,nous ferons venir un tracteur pour travailler la terre avant l'ensemencement.Il est indispensable d'obtenir des récolte en janvier. Dans une second temps ..mais très rapidement il nous faudra faire la même chose (achat de tuyaux) devant la ferme pour optimiser l'irrigation et planter plus de luzerne (la plante qui active la lactation).Cela signifie de mobiliser des fonds. Lorsque tout le système sera opérationnel .. la ferme le sera. En parallèle Le Président de l'association du village Teraz s'occupe de trouver les financements pour le troupeau de chèvres avec l'aide de Nour une association Marocaine.Notre réflexion actuellement porte sur la race a acquérir.Il ne faut pas se tromper.Le choix va porter sur un équilibre entre la capacité de la chèvre a produire du lait en quantité suffisante pour la fromagerie (rapport nourriture/productivité) et sa capacité a s'adapter au climat c'est à dire sa résistance face à la chaleur et au froid quand a sa production de lait sur l'année.
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