wooff'inzaouit formatoin fromagerie

Confirmé !!
Un premier couple de fromagers de l'Allier ira passer une semaine au village en mars prochain pour offrir de la formation en tomme, pate cuite.
Un complement de formation suite à celle du mois de novembre dernier en fromages fermiers frais.
Notre objectif est de pousuivre les test de fabricatoins et de  trouver une gamme propre à notre fromagerie.
Label Zaouit.
Les étiquettes sont presques achevées.Bientôt sur le blog ....

....on cherche un  tranche caillée ...